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Yerba Mate Le Yerba Mate (prononcez Yerba Mataille) est un arbre de petite taille qui pousse essentiellement en Amérique du sud (Argentine, Paraguay, Uruguay, Brésil) et dont les feuilles sont utilisées pour faire des infusions dans de l’eau moyennement chaude. Ce genre de tisane est un stimulant un peu moins efficace que le café mais qui est beaucoup plus délicat avec l’estomac. Cette préparation dont le goût est proche du thé vert est consommée partout en Argentine et dans les autre pays de l’Amérique du sud. Il est surtout consommé comme alternative au café et au thé car il présente un peu moins d’effets secondaires. Il permet aux personnes sensibles de consommer une bonne infusion et de profiter de ses effets stimulants sans en être indisposé. Le Yerba Mate (littéralement l’herbe que l’on met dans la tasse, du Quechua Mati, la tasse), contient des xanthines comme la caféine, la théophylline et la théobromine. Ce sont des stimulants bien connus que l’on retrouve dans le café, le thé ou le chocolat. La Yerba Mate contient également des minéraux comme le potassium, le magnésium et le manganèse. Les propriétés du Mate sont assez similaires à ceux de la caféine, elle permet d’améliorer la vigilance, la concentration mais en évitant la plupart des désagréments causés par les stimulants comme la nervosité, l’anxiété, la diahrée ou les palpitations, nous l’avions déjà noté. Aujourd’hui, le Yerba Mate est utilisé en tant que complément alimentaire dans les produits stimulants pour les sportifs, les bodybuilders et les athlètes de la force. Thermonex de BSN en est un bon exemple, de même que Nano Vapor, une des formulations les plus complètes du genre. Quant à la perte de poids, le Lean System 7 d’Isatori se défend très bien même s’il n’est pas le plus connu de ce type de supplément alimentaire. A bientôt sur Lesproteines.com 
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