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Protéines à assimilation lenteCertaines protéines comme celle du petit lait par exemple, apportent au corps un grand nombre de bienfaits : construction musculaire et synthèse des protéines facilitée, renforcement du système immunitaire et assimilation rapide. Cependant, ce qui représente un avantage peut parfois aussi se révéler handicapant suivant le contexte sportif. Si vous prenez une ‘whey’ protéine avec des glucides lents après l’entraînement, vous bénéficierez certainement d’un effet anti-catabolique prononcé mais si vous la prenez au soir, la libération des acides aminés sera trop rapide pour vous fournir une couverture anabolisante complète pour la nuit. La solution se joue au niveau d’un choix judicieux de protéines à assimilation lente comme celles de l’œuf ou du lait (caséine). Ce qu’on a trop simplement assimilé à une protéine de moindre qualité à cause de sa valeur biologique plus basse, se révèle finalement comme beaucoup plus intéressante suivant le moment de la journée. Pour cette raison, les compléments à base d’un mélange de plusieurs sources de protéines, de caséine ou d’œuf seront assimilées plus lentement et fourniront des acides aminés de manière progressive à votre corps. C’est à ce niveau que l’avantage des protéines à assimilation lente se fait sentir. Sur notre site, vous trouverez un certain nombre de compléments protéinés qui répondent à cette fonction spécifique. Isobolic de Nutrabolics représente peut-être à ce niveau le complément le plus complexe du marché. Associé à des acides gras essentiels, cette protéine vous permettra d’alimenter progressivement vos muscles tout en perdant vos graisses ! La 100% Casein d’Optimum Nutrition vous donnera l’avantage sur vos concurrents bodybuilders s’ils omettent de s’alimenter en protéine pour la nuit ou au matin, alors que le corps tourne sur ses réserves à ce moment crucial de la journée. Dans le même esprit, Infusion de SAN Nutrition alimentera votre métabolisme grâce à une large portion de protéine à libération prolongée. Pour toutes vos interrogations sur la nutrition, pensez Lesproteines.com
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