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Multi-protéinesCette catégorie que nous pourrions également nommer « proteines complexes » est composée des protéines disponibles à la vente et qui sont composées de plusieurs sources différentes pour répondre à différents types de besoin. En effet, répondre aux besoins en protéine de votre organisme sur plus de huit heures demande une disponibilité immédiate et différée des acides aminés qui la composent, autant dire que cette source protéinée n'existe pas. Même si la meilleure des protéines s'assimile à 100%, un moment viendra où votre corps n'aura plus d'acides aminés disponibles pour stimuler la croissance musculaire. À partir de ce constat, les meilleures marques de compléments alimentaires du marché ont réuni leurs efforts afin d'associer plusieurs sources de protéine de qualité sous le même produit et permettre une assimilation durable des acides aminés sur plusieurs heures. Cette solution de 'protéine multi-sources' rassemble les avantages de chaque type de protéine pour en conjuguer leurs effets. Isobolic de Nutrabolics ou Protein Plus de Met-Rx conjuguent les bienfaits de chaque protéine pour vous apporter un supplément protéiné parfait en toute occasion. D'une valeur biologique élevée, les protéines multiples associent l'albumine d'œuf, le lactosérum et la caséine du lait ou le soja sous leur forme la plus pure afin de couvrir une période de libération maximale des acides aminés. Pour assurer les besoins d'une récupération optimale, le corps a besoin d'une source protéinée qui délivre graduellement les composants clés de votre croissance afin de favoriser la phase anabolisante en toutes circonstances (sommeil, privation temporaire d'aliments, etc...).
Le lactosérum (la whey ou petit-lait) est la première source de protéine sur laquelle vous pourrez compter. Riche en arginine, en acide glutamique et en acides aminés branchés comme la leucine, l'isoleucine et la valine, cette protéine a la particularité de s'assimiler très rapidement. Elle délivre la majeure partie de ses bienfaits sur le corps durant la première heure d'ingestion avant de s'effacer progressivement. La caséine représente la première protéine du lait - majoritaire à plus de 80% - le reste étant composé de lactosérum. Cette protéine, et même si l'équilibre entre les acides aminés qui la compose est moins bon, fourni au corps une base azotée qui se libère progressivement sur plusieurs heures pour bloquer le catabolisme musculaire. Sa richesse relative en glutamine, en leucine, en lysine et en sérine en fait le complément idéal et synergique du lactosérum. L'albumine de l'oeuf représente lui aussi une source de protéine à digestion lente et programmée de première qualité. Elle s'associe parfaitement au petit-lait et à la caséine, notamment pour sa richesse en acides aminés soufrés tout comme la whey qui renferme un certain nombre de peptides spécifiques et essentiels à la santé de notre système immunitaire. La protéine de soja est parfois ajoutée à ce mélange déjà idéalement composé, cette protéine étant naturellement riche en vitamines et en minéraux essentiels, des nutriments qui ne peuvent qu'augmenter la qualité globale de ce savant mélange protidique. Les 'protéines multiples' ou associées vous fourniront une source d'acides aminés à libération programmée sur plusieurs heures en constituant la protéine de récupération idéale devant toutes les autres. La synergie de ces différentes sources va créer une synergie d'action en permettant une fourniture constante de composants azotés à votre organisme. Prise directement après votre séance ou avant d'aller coucher, Myogénic de Biotech présente une formule intéressante sur le plan qualitatif tout en vous étant proposé à un prix avantageux. De même, Optimum et sa Pro Complex reste aussi un excellent exemple dans cette catégorie. D'autres protéines de ce type sont encore disponibles sur Lesproteines.com. C'est à vous de choisir selon la marque qui retient votre préférence ! Pour plus d’informations, pensez Lesproteines.com
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