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Le monoxyde d'azote ou oxyde nitrique (NO) est un composé chimique formé d'un atome d'oxygène et d'un atome d'azote. C'est un gaz fabriqué à partir de l'arginine pour faciliter la congestion musculaire. C'est également une des molécules les plus étudiées : plus de 3000 articles paraissent chaque année sur ce sujet. L'oxyde nitrique est utilisé dans un grand nombre d'applications industrielles mais il opère aussi sur la biologie humaine à de multiples niveaux.
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