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La L Carnitine joue le rôle de créateur d'énergie à l'intérieur des cellules, notamment pour les graisses et les acides aminés. Elle est peu présente dans la nourriture mais elle est fabriquée à partir de deux acides aminés la L-Lysine et la L-Méthionine. Elle est aussi liée à l'amélioration de la croissance du muscle, à la fabrication de l'énergie et à une meilleure résistance à la fatigue musculaire. On connaît le rôle de la carnitine depuis plusieurs décennies pour son rôle sur le système cardiovasculaire, sur la tension artérielle, la perte accélérée des graisses et la santé du muscle cardiaque, entre autres...
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