Les protéines multi-sources et la masse musculaire

Pour faciliter la prise de masse musculaire, les sportifs consomment soit des aliments riches en protéine soit des compléments alimentaires élaborés par des laboratoires. Dans tous les cas, ils peuvent être confrontés à des problèmes de choix, le nombre de produits disponibles sur le marché ne cessent d´augmenter. Les sportifs ne savent généralement pas faire la différence entre toutes les protéines. Pourtant, pour développer facilement leur masse musculaire, il faut qu´ils sachent lesquelles de ces dernières ils devraient prendre et à quel moment les utiliser en fonction de leur objectif.

Consommer des aliments naturels riches en protéines pour favoriser la prise de masse

Le corps humain est constitué de 60 à 70% de protéines. Ces dernières agissent beaucoup sur le fonctionnement de l´organisme. Consommées en assez grande quantité, elles favorisent la prise de masse musculaire. Ceux qui souhaitent augmenter le volume de leurs muscles doivent donc multiplier ses apports protéiques quotidiens de 20 à 30%. Pour parvenir à ce stade, ils doivent veiller à ce que leur alimentation de base soit constituée d´autant d´aliments riches en protéines essentielles - à l´instar du poisson, de la viande de b?uf, du poulet et des ?ufs - que d´aliments riches en protéines non essentielles - à l´instar des légumes, des noix, des graines, des haricots et des fruits. Il faudra, en plus, qu´ils boivent entre 500 ml et 1 l de lait avant et après les entraînements. Les protéines ainsi apportées à leur organisme seront assimilées puis transformées en énergie par un procédé anabolique. Elles auront dès lors une action anti-catabolique et empêcheront en conséquence la dégradation des fibres musculaires. Elles interviendront également dans les défenses anti-oxydantes, dans la cicatrisation des lésions et dans la régénération des tissus.

Prendre des compléments alimentaires à base de protéine pour augmenter le volume des muscles

Différents les uns des autres, les compléments alimentaires doivent être utilisés en fonction des objectifs visés. Pour prendre rapidement du poids gras, il est conseillé de consommer un produit contenant de la weight-gainer avant et/ou après l´entraînement ou le matin et l´après-midi. Mais, pour effectuer une sèche afin de se débarrasser du maximum de graisse, le mieux serait d´utiliser de la protéine de whey également appelée petit-lait ou lactosérum. Cette substance favorise le développement et la réparation des muscles. Son action étant plus lente que celle du Gainer, elle ne permet cependant pas de prendre plus de 5 kg après un mois de régime. Une dose de protéine de whey sera ici à consommer avant et après l´entraînement. Sinon, il est également possible d´opter pour les compléments alimentaires à base d´isolat de whey. Cette dernière est aujourd´hui considérée comme étant la protéine la plus pure, du fait qu´elle ne contient ni graisse ni sucre et que sa teneur en protéine est de 90 a 95%. Pour protéger les muscles du catabolisme, il est en outre recommandé de privilégier les produits contenant de la caséine. Cette dernière a une teneur en protéines de 80%. Puisqu´elle se digère lentement dans l´organisme, elle est plus efficace quand elle est prise avant l´entraînement ou le soir, avant de se coucher. Mais, afin qu´elle puisse être beaucoup plus facile à assimiler, il faudrait la mélanger avec de la protéine whey.

N.B : Les conseils ou indications indiqués par cet article ne sont donnés qu'à valeur indicative et pour information. Bien que basées sur des recherches scientifiques sérieuses, ces explications ne vous dispensent pas d'une consultation en cabinet médical et de l'avis de votre médecin.

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