Les acides gras essentiels Omega 3, 6 et 9 pour la protection du système cardiovasculaire

Apportés à lŽorganisme par lŽalimentation et les compléments alimentaires, les acides gras essentiels (AGE) Oméga 3, 6 et 9 sont très importants pour le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. En réalité, ces trois types dŽacides gras sont des groupes qui en rassemblent plusieurs types et dont les actions sur le métabolisme sont très bénéfiques à lŽentretien du système cardiovasculaire. On retrouve ces AGE dans plusieurs types dŽaliments et dans les compléments alimentaires.

Les acides gras essentiels Oméga 3 et la protection cardiovasculaire

On dénombre plusieurs constituants des AGE Oméga 3, 6 et 9. Contenu entre autres dans les sardines, le thon blanc et le saumon, lŽacide Eicosapentaénoïque (EPA) et lŽacide docosahexaenoïque (DHA) sont des composants essentiels des acides gras Oméga 3. Ces 2 composants agissent en synergie pour corriger les rythmes accélérés du c?ur ; on dit quŽils sont anti-arythmiques. La tachycardie ventriculaire, le flutter auriculaire, la fibrillation auriculaire et la fibrillation ventriculaire sont les arythmies corrigées par les acides Oméga 3. Les acides gras Oméga 3 réduisent les complications dŽinsuffisance cardiaque et les risques dŽinfarctus. Ils sont qualifiés dŽanti-athérosclérotiques car ils permettent de réduire sensiblement les maladies cardiovasculaires. Contenu dans la noix de Grenoble, lŽhuile de canola, lŽhuile de lin et de soja, lŽacide alpha-linolénique (AAL) est un acide gras essentiel de la classe Oméga 3. Son augmentation dans lŽorganisme engendre la stabilisation des affections vasculaires et une diminution considérable de la fréquence des récidives.

Les acides gras Oméga 6 et la protection cardiovasculaire

Se trouvant entre autres dans les noix, les graines et leur huile, lŽacide linoléïque (AL) est un acide gras Oméga 6 qui, sous des stimulations enzymatiques, permet dŽobtenir dŽautres acides gras essentiels Oméga 6 comme lŽacide arachinoïque (AA) et lŽacide gamma-linolénique (AGL). Toutefois, lŽAGL peut être apporté au corps par lŽalimentation car il est également contenu dans le lait maternel, les huiles dŽOnagre, de bourrache et les graines de cassis. LŽAGL est précurseur de lŽacide dihomo-gamma linolénique (ADL ou ADGL) et dŽautres acides (Eicosanoïdes de séries 1 et 2) qui favorisent la guérison des blessures, protègent le c?ur, les artères, préviennent les réactions allergiques et développent des effets anti-inflammatoires. Un excès dŽeiconosoïdes dans lŽorganisme est à éviter car il serait source de maladies auto-immunes.

La nécessité dŽun équilibre entre le taux dŽacides gras Oméga 3 et celui dŽacides gras Oméga 6

Il importe que le rapport Oméga 6/Oméga 3 qui se situe entre 10/1 et 30/1 soit revu en hausse et porté à 4/1 ou même 1/1. En effet, les spécialistes sŽaccordent à dire quŽun excès dŽOméga 6 est nuisible à lŽutilisation optimale des Oméga 3. Au cours du métabolisme, il y a une sorte de conflit entre les Oméga 3 et les Oméga 6 lorsquŽils se servent de minéraux (zinc, magnésium), de vitamines et dŽenzymes afin de catalyser certaines réactions. Par ailleurs, il apparaît que les Oméga 3 ont une action plus importante que les Oméga 6 sur la diminution de la vasoconstriction, ce qui conduit à moins de risques de maladies cardiovasculaires. Cette situation milite aussi en faveur dŽun équilibre entre les Oméga 3 et les Oméga 6 dans lŽorganisme.

Les acides gras Oméga 9 et la protection du système cardiovasculaire

La composante essentielle de la classe des Oméga 9 est lŽacide oléïque (AO). En plus dŽêtre disponible en quantité suffisante dans les huiles dŽavocat, dŽolive, de noix et de noisette, lŽAO est aussi présent dans dŽautres huiles végétales (arachide, colza, germe de blé, soja), mais aussi dans la graisse de canard, de mouton et de b?uf. LŽAO réduit les risques dŽattaques cardiaques, de maladies cardiovasculaires et dŽartériosclérose.

N.B : Les conseils ou indications indiqués par cet article ne sont donnés qu'à valeur indicative et pour information. Bien que basées sur des recherches scientifiques sérieuses, ces explications ne vous dispensent pas d'une consultation en cabinet médical et de l'avis de votre médecin.

Perte de graisse

Prise de muscle

Energie

Système immunitaire

Santé des articulations

Lutte anti-âge

Santé sexuelle

Protection cardiaque

Préparation toute compétition

Fitness