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Le rôle des anticatabolisants comme le HMB, la glutamine et les BCAABien s´appliquer au cours des entraînements et s´alimenter raisonnablement produit sans doute les effets escomptés. Si l´anabolisme est bénéfique pour les muscles de l´athlète, le catabolisme devrait plutôt être contrôlé en utilisant des anticatabolisants qui permettent de perdre moins de cellules musculaires après les efforts physiques déployés au cours des entrainements. Outre les vitamines, les acides aminés comme la leucine (sous forme de HMB), la glutamine et les BCAA sont des anticatabolisants fréquemment utilisés. Le rôle anticatabolisant du HMBContenu dans des aliments comme le maïs, le poisson et le pamplemousse, le HMB (beta-hydroxy beta-méthylbutyrate) peut être apporté au corps par la nourriture et les suppléments alimentaires. Ce dérivé de la leucine qui est également produit par l´organisme à partir des protéines, permet de réduire le catabolisme qui survient après l´effort musculaire. Ainsi, le corps peut brûler plus de graisse puisqu´il a moins de tissus musculaires à réparer. La dégradation des protéines s´en trouve ainsi limitée. C´est uniquement avec l´effort physique intense qu´on apprécie le rôle du HMB. Il est bénéfique au cycliste, au coureur et aux autres sportifs d´endurance d´utiliser les compléments alimentaires HMB surtout en association avec d´autres compléments riches en créatine et en protéines. L´effet obtenu est encore meilleur. La glutamine, efficace contre le syndrome de surentraînementAprès d´intenses efforts musculaires effectués au cours des entraînements, une réaction normale qui se produit est la destruction des cellules musculaires. Heureusement pour l´athlète, la prise de L-glutamine ou glutamine permet de stopper ce processus de perte musculaire grâce à une meilleure récupération énergétique des cellules musculaires sollicitées. Grâce à la glutamine, l´organisme et les défenses immunitaires sont moins affaiblis. Synthétisée par le corps, la glutamine augmente avec la pratique régulière et modérée d´une activité physique comme le sport. Toutefois, son taux peut considérablement chuter à cause du surentraînement (ou à la suite d´une intervention chirurgicale, d´un traumatisme, etc.). La prise de glutamine sous forme de compléments alimentaires permet de corriger la baisse du taux de cet acide aminé et par conséquent d´augmenter les défenses immunitaires et de favoriser la récupération musculaire. Les acides aminés BCAA, une protection renforcée du tissu musculaire pendant l´effortLa contraction musculaire observée au cours d´un effort physique intense requiert de l´énergie. Celle-ci est naturellement fournie au muscle en utilisant le stock de glycogène contenu dans le tissu musculaire. Cependant, il arrive que ce stock s´épuise du fait de l´intensité des efforts. L´énergie fournie provient alors des protéines musculaires et principalement de 3 acides aminés (la valine, l´isoleucine et la leucine) qui en sont les constituants essentiels. N´étant pas produits par l´organisme, ces acides aminés branchés (BCAA) qui sont fournis par l´alimentation et les compléments alimentaires apportent l´énergie nécessaire à l´endurance et aux efforts physiques. Ils préservent le tissu musculaire et le cas échéant, aide à sa régénérescence. Prendre les acides aminés BCAA peu avant l´entrainement est fortement recommandé car cela permet d´avoir d´importantes ressources énergétiques et permet aux muscles de supporter les efforts musculaires. L´isoleucine contribue à la synthèse et au maintien des protéines dans le tissu musculaire. Cela est nécessaire à la récupération musculaire post entraînement. En plus de préserver le glycogène musculaire, la leucine maintient la balance azotée en garantissant l´équilibre entre la dégradation et la synthèse des protéines. La valine intervient dans la réparation et la récupération du tissu musculaire. A l´instar des autres acides aminés, la valine est une véritable source d´énergie musculaire, ce qui lui permet de préserver les réserves de glucose.
N.B : Les conseils ou indications indiqués par cet article ne sont donnés qu'à valeur indicative et pour information. Bien que basées sur des recherches scientifiques sérieuses, ces explications ne vous dispensent pas d'une consultation en cabinet médical et de l'avis de votre médecin.
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