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Le lactosérum est-il une protéine idéale pour prendre de la masse musculaire ?Le lactosérum ou petit lait est une élaboration de l´agro-industrie, une solution liquide de couleur jaune et pâle, obtenue après la coagulation du lait. Sa composition est faite d´eau, de 70 à 75% de lactose, de minéraux comme le calcium, de protéines solubles et de vitamines de type pyridoxine-B6, thiamine-B1 et ribiflavine-B2. Appelé aussi protéine whey, le lactosérum a un goût neutre, ce qui lui permet de ne changer en rien celui des aliments qu´il intègre. La teneur de cette protéine est idéale pour les sportifs en général et les amateurs de bodybuilding en particulier. En effet, les compléments de lactosérum sont idéals pour permettre une prise de masse sans danger. On remarque qu´à la suite des exercices de musculation, l´organisme se retrouve affaibli, mais une supplémentation en lactosérum facilite la récupération et optimise le gain de masse musculaire. Intérêts du lactosérum dans la prise de musclesOn ne doit pas voir le lactosérum comme une recette miracle qui permet aux muscles du corps de prendre du volume. Ce produit ne fait que créer les bonnes conditions pour qu´on ait un résultat positif après avoir pratiqué ses exercices de musculation. Parfois, on se retrouve avec des micro-déchirures au niveau des muscles, à la fin des entraînements. Le lactosérum intervient aussitôt pour reconstruire les fibres musculaires touchées, de manière à ce que les prochains entraînements ne soient pas à risque. En plus de cela, il satisfait les besoins en nutriments essentiels de l´organisme pendant les efforts physiques qu´on pratique régulièrement. Durant ces activités physiques, il y a une forte dépense en énergie, aussi, il faut une récupération rapide et efficace. L´importance du lactosérum se mesure à ce niveau car les éléments qui le composent permettent à ce que le temps de récupération soit très court. En ce qui concerne l´absorption de ce produit par l´organisme, il n´y a rien à craindre. Avec une valeur biologique qui tourne autour de 104, il est absorbé rapidement et totalement. La valeur biologique permet de mesurer la capacité de l´organisme à absorber une protéine, et lorsqu´elle est élevée, comme c´est le cas pour le lactosérum, c´est que l´absorption est satisfaisante. Utilisation du lactosérum et conseils utiles pour en faire un bon usageOn peut trouver le lactosérum dans différents aliments comme le beurre de cacahuète, mais on peut aussi en trouver sous forme de compléments alimentaires. Le lactosérum est disponible en poudre soluble qu´on peut utiliser pour préparer une boisson protéinée. Il suffit simplement de mélanger la poudre avec un liquide de son choix. Jusqu´à ce jour, on ne connaît pas d´effets secondaires liés à la consommation du lactosérum. Par contre, lorsqu´on fait une intolérance au lactose, il faut faire très attention. Il est plutôt conseillé de choisir une autre version du lactosérum qui est l´isolat de petit lait, dont la teneur en lactose n´est que de 1%. Pour bénéficier pleinement des vertus du lactosérum dans la prise de masse musculaire, il faut le consommer avant de commencer ses entraînements, mais aussi et surtout après qu´on ait fini. Il doit être ingéré 90 minutes au maximum, après la fin d´une activité physique intense. Cela permet d´approvisionner l´organisme en protéines au moment où il en a le plus besoin. On verra que suite à ses efforts, et malgré la fatigue normale qui doit s´ensuivre, on ne mettra pas de temps à récupérer et de se sentir bien. Il est aussi bon de boire de l´eau juste après avoir consommé du petit lait afin qu´il soit plus efficace. Mais avant tout, il ne faut pas perdre de vue qu´une alimentation équilibrée et variée est un plus pour optimiser l´action du lactosérum.
N.B : Les conseils ou indications indiqués par cet article ne sont donnés qu'à valeur indicative et pour information. Bien que basées sur des recherches scientifiques sérieuses, ces explications ne vous dispensent pas d'une consultation en cabinet médical et de l'avis de votre médecin.
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