La récupération musculaire et la prise d'un gainer

Le gainer a été souvent critiqué car il favorisait la prise de poids. Néanmoins, les nouveaux gainers sont mieux étudiés et visent à stimuler le processus de développement musculaire durant la récupération. Ce type de complément alimentaire est destiné à amplifier la force et à développer les muscles. Le gainer est composé généralement de lipide, de protéine, de glucide ainsi que de micronutriments. Ces derniers sont essentiellement des minéraux et des vitamines qui jouent un rôle primordial dans la digestion des lipides, des protéines et des glucides. Concernant les lipides, ils sont formés à partir de triglycérides, dŽacides gras linoléiques ou dŽacides linoléiques conjugués. LŽapport en nutriments dŽune dose dŽun gainer est équivalent à celui dŽun repas. Un bodybuilder qui cherche à développer ses muscles doit prendre une proportion riche en protéine, alors quŽun athlète qui veut prendre du poids doit opter pour un produit riche en glucide et pauvre en protéine. Les prises de gainer doivent être accompagnées dŽune alimentation équilibrée, de plus, le sportif doit boire au moins 2 litres dŽeau par jour.

Quelles sont les actions du gainer ?

Le gainer renferme généralement une forte proportion de glucide qui va fournir de lŽénergie, indispensable pour le développement et le maintien de masse musculaire. Cette teneur en glucide va forcément provoquer une prise de poids au début de la prise du gainer. En effet, les glucides vont être stockés dans les muscles et le foie sous forme de glycogène favorisant ainsi la prise de poids. Néanmoins, grâce aux séances dŽentraînement, les graisses vont être brûlées afin de favoriser le développement des muscles. À long terme, le gainer a pour rôle de maximiser la prise de masse musculaire tout en minimisant la prise de poids. Par ailleurs, le gainer contenant des acides linoléiques conjugués a pour rôle dŽéliminer les graisses et de réguler le taux de cholestérol. Toutefois, un gainer rapidement assimilé par lŽorganisme favorise la prise de poids. La vitesse dŽassimilation dépend de la nature des glucides et des protéines contenus dans le gainer. La meilleure solution consiste à opter pour un gainer élaboré avec de multiples sources nutritionnelles. Par conséquent, il nŽest pas conseillé de choisir un gainer composé dŽune seule source comme le dextrose, la caséine ou la whey. DŽailleurs, les éléments rapidement assimilés ralentissent le développement musculaire car ils ne sont efficaces que pendant un court laps de temps.

Le gainer et la récupération musculaire

Le gainer joue un rôle primordial dans la période post-entraînement, la période de repos ou la récupération. Cette phase est lŽune des plus importantes pour la prise de masse car la régénération de nouvelles cellules et la synthèse des protéines sŽeffectuent durant ce stade. Ainsi, la récupération requiert lŽapport en micronutriments, en glucide et en lipide afin de favoriser le développement musculaire. LŽexcédent de calories non utilisé lors des efforts physiques est destiné à la récupération musculaire. Le gainer intervient dans la régénération des cellules des muscles et dans la création de protéines lors de la récupération. Plus précisément, les lipides et les glucides contenus dans le gainer fournissent de lŽénergie pour la décomposition et la recomposition des cellules et des protéines. De même, les minéraux et les vitamines figurant dans la composition du gainer contribuent à accélérer la formation des protéines et des cellules en optimisant les actions des lipides et des glucides. Par ailleurs, la glutamine, une protéine, contribue à la prise de masse en participant à lŽaccélération de la régénération des cellules. Sinon, une autre protéine, la créatine, participe aussi à la formation de nouvelles cellules en fournissant de lŽeau aux fibres musculaires. La taurine a pour fonction dŽéliminer les toxines lors de la création de nouvelles cellules. Elle intervient aussi dans la stimulation de la synthèse des protéines.

N.B : Les conseils ou indications indiqués par cet article ne sont donnés qu'à valeur indicative et pour information. Bien que basées sur des recherches scientifiques sérieuses, ces explications ne vous dispensent pas d'une consultation en cabinet médical et de l'avis de votre médecin.

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