Parfois plus lent est meilleur, particulièrement quand cela concerne la vitesse de digestion de la protéine. Tandis que l'absorption de protéine rapide est souhaitable juste avant ou après un exercice, la libération prolongée est probablement plus avantageuse tout le reste de la journée.

Les protéines de caséine sont sensibles au pH et au gel dans l'environnement acide de l'estomac. En conséquence, cela peut prendre deux fois plus de temps aux caséines pour être réduites dans leurs sous-composants d'acide aminé par rapport à la whey et autres protéines. En raison de ces qualités "effet retard" uniques, les caséines sont convenablement décrites comme étant des protéines anti-cataboliques, ou protégeant les muscles.**

Un autre avantage est une satiété accrue (un sentiment de plénitude ou de satisfaction). La caséine exerce une légère pression sur les parois de l'estomac. En effet, cette pression indique au cerveau de cesser de manger parce que l'estomac est rempli. La caséine est le type de protéine la plus lentement digérée et absorbée. Ceci aide à créer un effet de "libération prolongée", fournissant à vos muscles, un apport constant d'acides aminés sur une longue période. Le résultat final est un environnement anti-catabolique considérablement amélioré qui est beaucoup plus favorable à la croissance et au rétablissement.

Les bodybuilders et les athlètes désireux de construire du muscle secle, d'empêcher la dégradation musculaire, et de réduire les temps de récupération, et les individus intéressés par l'amélioration de la qualité de leur sommeil peuvent considérablement tirer bénéfice de la caséine.

La recherche sur la Caséine
Peut-être le point le plus intéressant sur la caséine venant de la communauté scientifique est l'étude de Yves Boirie, qui a constaté que la caséine a gérée une augmentation d'environ 31% de la synthèse de protéine par rapport à la whey mais a également réduit la dégradation de protéines du corps tout entier (catabolisme) de 34%. Mais, ce qui est plus important, c'est que les chercheurs ont constaté que la caséine a contribué à un équilibre positif d'azote dans une moyenne de 7 heures après l'ingestion.

L'étude de Biorie a depuis induit de nouvelles recherche sur la caséine. Une autre étude a observé l'effet qiue la caséine pourrait avoir sur la constitution du corps lorsque utilisée comme une partie intégrante d'un programme d'entraînement aux poids d'une durée de 12 semaines. Les participants ont été séparés en deux groupes, dont chacun a maintenu un régime équilibré incluant 75 grammes de protéine par jour. La différence était dans les sources de protéine utilisée: tandis que le premier groupe a compté sur des boissons à base de whey (petit-lait) pour atteindre leurs besoins quotidiens de protéine quotidiennes, le second groupe s'est servi d'isolats de protéine de lait (80% de caséine, 20% de whey).

À la fin de l'étude, le groupe utilisant l'isolat de protéine de lait avait perdu davantage de graisse (7 kg contre 4,20 kg), gagné plus de masse sèche (4,10 kg contre 2 kg), et gagné plus de force dans les membres supérieurs et inférieurs, que le groupe utilisant de la whey. Les études complémentaires, quoique pas influentes, ont indiqué que la caséine peut abaisser les "mauvais" niveaux de cholestérol (LDL) et augmenter en même temps les bons niveaux de cholestérol (HDL). Chez les personnes dont les systèmes immunitaires ont été affaiblis par la maladie, la caséine semble démontrer des propriétés antivirales et d'amélioration du système immunitaires. La caséine a même été étroitement liée aux diminutions des facteurs inflammatoires dans la maladie cardiovasculaire.

• Caséine Micellaire à Digestion lente, Anti-catabolique**
• Plus de 9 grammes de BCAA, de Glutamine & de précurseurs de la Glutamine
• 3 grammes d'hydrates de carbone
• Contient de l'AMINOGEN®
• Aliment pour encas hyperprotéiné

Utilisation suggérée :
Prendre ON 100% Casein Protein le matin au réveil, immédiatemment avant d'aller dormir, en remplacement de petits repas, et/ou à tout autre moment lorsque une absorption retardée de protéines est désirée. Pour encourager un équilibre d'azote positif, consommez approximativement 2,2 grammes de protéine par kilo de poids de corps par jour, à partir d'une combinaison d'aliments et de suppléments à haute valeur protéique. Pour de meilleurs résultats, consommez et répartissez votre apport quotidien de protéines en 4-6 petits repas tout au long de la journée.

Exemple :

• 82 kg x 2,2 g protéines / kg de poids de corps = 180 g / jour
• 180 g ÷ 6 petits repas = 30 g de protéines / repas

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour l'arôme Vanille Service: 1 Cuilère Arasée (31 g) Services Par Boîte: 29 Quantité Par Service % Apport Journalier Calories 110 Calories de la Graisse 5 Total Graisse 0.5 g 1%* Graisse Saturée 0 g 0%* Cholestérol 10 mg 3%* Total Hydrates de Carbone 3 g 1%* Fibre Alimentaire 1 g 4%* Sucres 0 g Protéines 23 g 46%* Calcium 450 mg 45%* Sodium 230 mg 10%* Aminogen® 23 mg † * Le pourcentage des Apports Journaliers sont basés sur un régime à 2 000 calories. † Apport Journalier non établi.

Autres Ingrédients :
Mélange de Protéines (Caséine Micellaire, Caséinate de Calcium), Arômes Naturels & Artificiels, Inuline, Sel, Mélange de Gomme (Gomme de Cellulose, Gomme Xanthane, Carraghénane), Sucralose, Colorant Jaune #5.

Aminogen® est une marque déposée des Industries Triarco, Inc.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour l'arôme Chocolat Service: 1 Cuilère Arasée (31 g) Services Par Boîte: 29 Quantité Par Service % Apport Journalier Calories 120 Calories de la Graisse 10 Total Graisse 1 g 2%* Graisse Saturée 0,5 g 3%* Cholestérol 10 mg 3%* Total Hydrates de Carbone 4 g 1%* Fibre Alimentaire 1 g 4%* Sucres 1 g Protéines 23 g 46%* Calcium 450 mg 45%* Sodium 250 mg 10%* Aminogen® 23 mg † * Le pourcentage des Apports Journaliers sont basés sur un régime à 2 000 calories. † Apport Journalier non établi.

Autres Ingrédients:
Mélange de Protéines (Caséine Micellaire, Caséinate de Calcium), Cacao (traité par alkali), Arômes Naturels & Artificiels, Inuline , Set, Mélange de Gomme (Gomme de Cellulose, Gomme Xanthane, Carraghénane), Sucralose.

Aminogen® est une marque déposée des Industries Triarco, Inc.

Instructions pour le Mélange (3 différentes méthodes) MIXEUR - (FACILE: Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine). Ajoutez une dose arasée de ON 100% Casein Protein à un mixeur rempli de 300-350 ml d'eau froide ou de lait froid. Mettez le couvercle et mélangez pendant 20-30 secondes. Ajoutez 1-2 glaçons et mélangez pour 30 secondes supplémentaires. Savourez. Pour un goût onctueux et délicieux, essayez d'ajouter des fruits, du beurre de cacahuète, un yaourt, des morceaux de noix de coco, and/or other ingredients (et/ou d'autres ingrédients (avec les glaçons) à votre shake de protéine de caséine. SHAKER - (PLUS FACILE: Rapide et pratique). Remplissez un shaker avec 300-350 ml d'eau froide ou de lait froid. Ajoutez une dose arasée de ON 100 % Casein Protein . Mettez le couvercle et secouez pendant 25-30 secondes. Savourez. VERRE & CUILLÈRE - (LE PLUS FACILE: Rapide & simple). Ajoutez simplement une dose arasée de ON 100% Casein Protein à un grand verre. Ajoutez 300-350 ml d'eau très froide ou de lait très froid. Mélangez avec une cuillère pendant environ 20 secondes ou jusqu'à ce que la poudre soit bien dissoute.

PROFIL MOYEN D'ACIDE AMINÉ (Milligrammes par service) Acides Aminés Essentiels (AAE) Tryptophane 280 Leucine 2040 Valine 1542 Lysine 1746 Thréonine 996 Phénylalanine 1096 Isoleucine 1257 Méthionine 617 Acides Aminés Conditionnellement Essentiels (AAC) Arginine 830 Histidine 659 Cystine 76 Proline 2320 Tyrosine 811 Glutamine & Précurseurs 4744 Acides Aminés Non Essentiels (AAN) Acide Asparttique 1523 Glycine 489 Sérine 1338 Alanine 636

Produit(s) équivalent(s) à 100% casein protein

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