Les antioxydants : Le guide des produits sur Lesproteines.com

Les antioxydants

Les radicaux libres sont des molécules néfastes à l'organisme. Ils sont principalement produits par une réaction basée sur l'oxygène qui crée des agents oxydants au cours du processus fabricant de l'énergie au niveau des cellules. Bien que nécessaire à la vie, l'oxygène nous est alors clairement défavorable dans ce cas. Certains des composants créés à partir de cette réaction peuvent alors causer de sérieux dommages à nos tissus.

Ces dangereuses molécules peuvent aussi provenir de très nombreuses sources différentes comme les rayons UV du soleil, les rayons X, la pollution industrielle, les gaz d'échappement des véhicules, la fumée de cigarette, l'alcool, les graisses saturées ou les produits chimiques retrouvés dans nos aliments ou l'eau que nous buvons. Cependant, les antioxydants peuvent réduire les dommages causés par les radicaux libres et réduire les effets nocifs de ces substances. Ils les 'oxydent' à leur tour en les neutralisant.

De lui-même, le corps produit des enzymes pour stabiliser les antioxydants, ils sont appelés SOD (superoxyde dismutase), catalase et gluthation peroxydase. Cependant, ils ne peuvent pas neutraliser l'ensemble des radicaux libres. Pour cela, il est important d'apporter au corps les éléments dont il a besoin pour l'aider à former ces enzymes. Heureusement, il existe de nombreuses vitamines et autres substances naturelles qui ont des capacités antioxydantes élevées. Il s'agit des vitamines C et E, du bêta carotène, des vitamines B2, B3 et B6, du coenzyme Q10, du ginko biloba, du sélénium, du cuivre, du zinc, de l'acide alpha lipoïque et de beaucoup d'autres encore.

Comme l'alimentation ne peut pas toujours vous apporter la quantité optimale d'antioxydants nécessaires à l'oxydation des radicaux libres, n'hésitez pas à vous tourner vers une supplémentation efficace, elles sont nombreuses parmi celles qui vous sont proposées sur Lesproteines.com

À vrai dire, la classe biochimique des antioxydants est une des plus complexe du monde naturel. On compte parmi elle plus de 10000 molécules antioxydantes classées en familles et sous familles chimiques. On parlera donc de flavonoïdes, eux-mêmes regroupés en flavones ou flavanoles selon leur arrangement moléculaire, parmi lesquels on retrouve les catéchines et ses innombrables molécules dérivées. On oubliera pas de citer la classe des phénols et polyphénols que l'on retrouve dans le vin et le raisin, les sulforaphanes du broccoli et des légumes crucifères.

Dans certains végétaux comme le thé ou le café, on retrouvera les théaflavines, des terpènes, des tanins. Certains colorants naturels sont également antioxydants comme le lycopène, de, du bêta carotène et des caroténoïdes, des antocyanes, de la famille des xanthines. On pourra citer la quercétine alors qu'il en existe encore beaucoup d'autres dont certains nous sont encore inconnus, tant pour leur structure atomique que pour leurs effets.

Pour profiter des bienfaits des antioxydants sur la santé, Scientec Nutrition vous proposera à ce sujet son Vm Antioxydant un produit à base d'extraits végétaux, de bioflavonoïdes de citron, de polyphénols de raisin, de SOD végétal, de caroténoïdes et d'un spectre complet de vitamines et de minéraux comme le zinc ou le sélénium par exemple. Difficile de faire plus complet...

Reflex propose aussi son complément, il s'intitule simplement AOC (antioxydant collection), un supplément à la pointe de la recherche comme l'indique l'étonnante composition de ce supplément. N'oublions pas non plus Optimum Nutrition, son Super Antioxydants est également des mieux dosés et pourra convenir à de nombreuses personnes, sportifs ou sédentaires.

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